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廚房拉籃的選購,這樣選的拉籃沒錯!

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人氣:-發表時間:2019-09-03 15:07【大 中 小】

  目前市場上最流行的拉籃主要分爲不鏽鋼拉籃和鐵質拉籃兩種,而不鏽鋼拉籃又分爲201不鏽鋼拉籃和304不鏽鋼拉籃,鐵質拉籃應現在的納米幹鍍技術,工藝水准高的話,在防鏽能力上要高于不鏽鋼拉籃。

櫥櫃拉籃

  我們都知道,鐵質拉籃的表面通常鍍有一層金屬鉻,能夠阻擋空氣中的鐵和氧,防止鐵質拉籃産生生鏽的化學反應,以達到延長使用時間的目的。納米幹鍍技術的拉籃能夠直接與食物接觸,更爲環保健康,也更爲耐用,防鏽性更高。

  那麽如何區分鐵質(一般式鍍鉻)拉籃和不鏽鋼拉籃呢?我們可以用一個小磁鐵測試對比度。

  鍍鉻鐵拉籃雖然表面鍍有一層鉻,但磁鐵容易吸附在拉籃上。這種拉籃表面上的鍍電層在與碗碟發生長期碰撞後會容易脫落,最終導致拉籃生鏽,因爲廚房是一個潮濕的環境,再加上我們放進去的碗碟總會帶著些許水珠,所以,失去電鍍部分的拉籃暴露在空氣中,就會生鏽。

廚房拉籃

  同時,金屬鉻落在碗碟上,隨食物進入人體,也對人體有極大害處。

  而在不鏽鋼拉籃中,201不鏽鋼和304不鏽鋼一般是不帶磁的,或者只有弱磁。小磁鐵不被吸附,但它們能感覺到非常小的磁性。

  在不鏽鋼拉籃中,304材料更耐腐蝕,防鏽,光滑的加工工藝更方便、更清潔。更有選擇性,幹燥和潮濕。抗菌食品級材料,更具抗菌性,更健康。

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